Дипломная работа (ВКР) Стратегия категорийного менеджмента в формате алкомаркетов

Описание

Пример дипломной работы, включающий введение, 3 главы, заключение и список использованных источников. Список использованных источников включает 65 источников (нормативные правовые акты, периодические издания, электронные ресурсы). Общий объем работы 74 страниц (при необходимости можно увеличить).

Оригинальность работы от 50% по системе антиплагиат. В случае недостижения указанного процента оригинальности поднимем до нужного уровня бесплатно. Если требуется поднять оригинальность выше 50%, то за дополнительную плату поднимем до нужного значения (при поднятии оригинальности не используются нейросети и программы для поднятия оригинальности, только авторский текст). Также готовы переписать, перестроить готовую работу по требованиям заказчика за разумную стоимость (переформатировать под требования заказчика).

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОСОБЕННОСТИ КАТЕГОРИЙНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

1.1.        Понятие и значение категорийного менеджмента

1.2.        Основные принципы и методы управления ассортиментом

1.3.        Особенности рынка алкогольных напитков в России

2. АНАЛИЗ РЫНКА И АССОРТИМЕНТА НА ПРИМЕРЕ КРАСНЫХ ВИН В РОССИИ

2.1. Анализ текущей ситуации и динамика рынка красных вин

2.2. Потребительские предпочтения и тренды

2.3. Анализ потребительского спроса и ассортимента красных вин

3. АКТУАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ АЛКОМАРКЕТОВ

3.1. Разработка стратегии оптимизации ассортимента в категории «вина»

3.2. Внедрение новых форматов и улучшение существующих

3.3. Эффективные маркетинговые стратегии для продвижения красных вин

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

Выдержки из работы: 

Актуальность исследования обусловлена изменениями, происходящими на российском рынке алкогольных напитков, а также высоким уровнем конкуренции среди ритейлеров в данной области. Современные потребительские предпочтения демонстрируют тенденцию к смещению интереса от традиционных крепких напитков, к более легким алкогольным альтернативам.

Данный аспект является следствием изменений в культуре потребления, сознательного выбора среди молодежи, стремящейся к курсу на здоровый образ жизни и умеренное потребление алкоголя. Значительное количество граждан, отказывающихся от употребления спиртных напитков, а также растущий интерес к качественным безалкогольным альтернативам, также подчеркивают необходимость адаптации стратегий управления ассортиментом алкогольных напитков.

В условиях быстро меняющегося потребительского ландшафта владение четкими подходами к управлению категориями товаров становится необходимым для успешного функционирования алкомаркетов. Формирование стратегии категорийного менеджмента, основанной на анализах потребительских предпочтений и рыночной ситуации, может существенно увеличить конкурентоспособность ритейлеров, позволяя им предлагать товары, наиболее соответствующие ожиданиям и потребностям целевой аудитории. Ключевыми факторами успешного категорийного менеджмента являются эффективное взаимодействие с поставщиками, применение новейших технологий для анализа и прогнозирования спроса, а также гибкая ценовая политика.

С учетом значимости оптимизации ассортимента для повышения уровня удовлетворенности клиентов и финансовых показателей стратегия категорийного менеджмента становится основой для адаптации алкомаркетов к новым условиям рынка. Внедрение инновационных подходов к формированию товарного предложения, включая расширение ассортимента различных категорий алкогольных напитков, использование новых форматов упаковки, а также акцент на происхождении товара, становится необходимым для привлечения и удержания клиентов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ (фрагмент)

1. Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» от 27.12.2019 N 468-ФЗ (ред. от 19.10.2023 N 503-ФЗ).
2. Постановление Правительства РФ от 14.07.2012 N 717 «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» (ред. от 25.12.2024).
3. Абросимов, И. П. Особенности учета товаров в торговой компании / И. П. Абросимов // Структурные преобразования экономики территорий: в поиске социального и экономического равновесия: сборник научных статей 6-й Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, Курск, 15 марта 2024 года. – Курск: Закрытое акционерное общество «Университетская книга», 2024. – С. 17–20.
4. Бекмурзаев, И. Д. Категорийный менеджмент — современная концепция управления ассортиментом / И. Д. Бекмурзаев, З. Д. Хажмурадов, С. Д. Хажмурадова // Вестник научной мысли. – 2020. – № 4. – С. 178–181.
5. Безрукова Е.Л., Шохирева Е. Г. Тенденции развития категорийного менеджмента в мировой экономике // Современная конкуренция. – 2017. – Т. 11. – № 2.
6. Бебекова, С. В. Анализ рынка виноделия в российской федерации / С.В. Бебекова, Ю.А. Полетаева, А.В. Курило // Международный журнал прикладных наук и технологий «Integral». – 2023. – №3. – С. 567–577.
7. Березина, В. В. Особенности формирования рынка вин в России в санкционный период // Базис. – 2023. – №2 (14). – С. 13–18.
8. Бузукова, Е. А. Категорийный менеджмент. Теоретические основы: учебник для вузов / Е. А. Бузукова. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. — 181 с.
9. Василейко, Д. Э. Перспективы развития глобального рынка вина // Общество: политика, экономика, право. – 2023. – №10. – С. 57–62.
10. Вечтомова, Е. А. Анализ рынка алкогольной продукции / Е. А. Вечтомова, В. Ю. Богер // ТППП АПК. – 2021. – №1. – С. 23–37.
11. Высочина, М. В. Инструменты категорийного менеджмента / М. В. Высочина, А. В. Бут // Устойчивое развитие социально-экономической системы Российской Федерации: Сборник трудов XXIV Всероссийской научно-практической конференции, Симферополь, 16–17 ноября 2023 года. – Симферополь: Общество с ограниченной ответственностью «Издательство Типография «Ариал», 2023. – С. 226–230.
12. Высоких, С. А. Особенности оборота отдельных видов алкогольной продукции // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2021. – №7. – С. 100–103.
13. Гончарова, К. В. Управление ассортиментом товаров на современных торговых предприятиях / К. В. Гончарова, М. С. Ковалева // Форум молодёжной науки. – 2021. – №2. – С. 23–28.
14. Домкин, А. А. Категорийный менеджмент в розничной торговле / А. А. Домкин, В. Н. Бабанов // Научный электронный журнал Меридиан. – 2020. – № 7(41). – С. 117–119.
15. Дзахмишева, И. Ш. Категорийный менеджмент как инновационный подход к управлению ассортиментом товаров / И. Ш. Дзахмишева // Мода и дизайн. Инновационные технологии-2017 : Материалы VII Международной научно-практической конференции, Владикавказ, 19–20 мая 2017 года. – Владикавказ: Северо-Осетинский государственный университет им. К.Л. Хетагурова, 2018. – С. 27–35.
16. Егоршин, А. П. Основы менеджмента: учебник / А. П. Егоршин. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва: ИНФРА-М, 2021. — 350 с.
17. Егоров, Е. А. Результативность научных исследований по отраслевым приоритетам / Е. А. Егоров, И. А. Ильина, Н. М. Запорожец // Плодоводство и виноградарство Юга России. – 2024. – № 85(1). – С. 1–45
18. Ермакова, А. В. Категорийный менеджмент как система управления ассортиментом в розничной торговле / А. В. Ермакова // Современные научные исследования и разработки. – 2019. – № 1(30). – С. 416–423.
19. Исследование потребительских предпочтений на рынке крепкой алкогольной продукции / М.С. Жильцова, О.А. Кузнецова, М.В. Бигвава, П.С. Федотовских // ЕГИ. – 2023. – №3 (47). – С. 92–98.
20. Ильенкова, К. М. Категорийный менеджмент: новый взгляд в условиях российской экономики / К. М. Ильенкова // Современная конкуренция. – 2019. – Т. 13, № 4(76). – С. 76–92.
21. Ильенкова, К. М. Особенности и основные проблемы внедрения категорийного менеджмента в России / К. М. Ильенкова // Вестник Института экономики Российской академии наук. – 2019. – № 2. – С. 151–164.
22. Ильенкова, К. М. Повышение эффективности продаж торговой сети путем внедрения категорийного менеджмента / К. М. Ильенкова // VI Информационная школа молодого ученого: сборник научных трудов, Екатеринбург, 03–05 сентября 2018 года / Центральная научная библиотека УрО РАН. – Екатеринбург: Без издательства, 2018. – С. 114–124.
23. Ильенкова, К. М. Основные этапы реализации категорийного менеджмента в торговых компаниях / К. М. Ильенкова // Вестник Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова. – 2018. – № 6(102). – С. 130–142.
24. Ильенкова, К. М. Суть и основные элементы категорийного менеджмента / К. М. Ильенкова // Современная конкуренция. – 2019. – Т. 13, № 2(74). – С. 62–80.
25. Ильенкова, К. М. Механизмы категорийного менеджмента при реализации ассортиментной политики компании на всех стадиях жизненного цикла ассортимента // Вестник ПГУ. Серия: Экономика. – 2022. – №1. – С. 100–124.
26. Кизим, А. А. Категорийный менеджмент как современная эффективная система управления товарным ассортиментом в розничной торговле с использованием маркетингового и логистического инструментария / А. А. Кизим, Я. А. Пипко // Экономика устойчивого развития. – 2019. – № 2(38). – С. 145–149.
27. Кириллова, О. Ю. Повышение эффективности закупок как результат внедрения категорийного менеджмента / О. Ю. Кириллова, О. В. Ланцова // Вестник Волгоградского государственного университета. Экономика. – 2019. – Т. 21, № 3. – С. 129–142.
28. Курило, А. В. Статистический обзор состояния и динамики развития винодельческой отрасли Российской Федерации / А. В. Курило, В. П. Шемякина, М. А. Реутов // Столыпинский вестник. – 2023. – №8. – С. 4340–4351.
29. Лежнева, И. В. Этапы оценки эффективности ассортимента на основе инструментов категорийного менеджмента / И. В. Лежнева, А. В. Рыжакова // Теория и практика современной науки. – 2024. – №7 (109). – С. 59–63.
30. Левина, А. Б. Аудит ассортимента как инструмент управления ассортиментной политикой торгового предприятия / А.Б. Левина, Ю.С. Якунина, Е.А. Глинчикова // Вестник ЮУрГУ. Серия: Экономика и менеджмент. – 2021. – №3. – С. 163–174.
31. Мардас, А. Н.  Теория менеджмента: учебник для вузов / А. Н. Мардас, О. А. Гуляева. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2020. — 307 с……